くえすと20090312

　予定通り豚汁継続～。

　ここに書くようになってからというもの、何故か冷凍庫の在庫もほんのり気になるように。在庫管理の方法としてはいい傾向ですな。…たまに「こんなものまであるんかい！」とかいうものがあって肝が冷えますがｗ
　そんなわけで、冷凍惣菜のさばのみぞれ煮。生協やってるとこのての「いざというときおかず1品増えて便利そう」なものってつい買っちゃうんだよね…しかし本当にいざというときは食べに出ちゃうので消費されないのだ（駄目じゃん）。

　日本人といえば納豆！…なのに3つパック買うと消費期限内に使い切ったことがほとんどない納豆（爆）！
　本日は長ネギを２㎝ほどきざんでイン。うまうま。

消費食材：
長ネギ　２㎝（消費のうちに入ってないよ…）
納豆　１パック

　左奥の器は、クックパッドで知った「キャベツのチーズロースト」…にしようと思ったもの。
　キャベツ刻んで洗ってレンジでチン→刻んだソーセージとマヨネーズ、コーン、をまぜてレンジでチン→塩コショウしてとろけるチーズをかけてトースターでチン…と簡単かつおいしそうだったので作ってみたんだけど、塩コショウしたところで冷蔵庫の中にとろけるチーズがない…。あれ？
　旦那が食パンとともに消費したのに気がつかなかったようです…。まあ十分食材に火は通ってるし味付けもしてあるので、チーズの部分を省いて終了。…チーズでローストしてないから、さしずめ・・・「キャベツとソーセージのマヨチン」…？
　コールスローサラダと似たような味なんだけど、それにしては刻み方が粗かったなと思うわけで…

消費食材：
キャベツ　1/3個
スイートコーン　1パック
ソーセージ　1/2パック

いつの間にか消えていた食材（笑）：
食パン　2枚
とろけるチーズ　2枚

　んで、「チーズがない！」と気がつくころには茹で上がっていた予定通りのゆで卵。パセリとともに刻んでマヨネーズと塩で調味。昨日のトマトも４分割して飾っちゃえ。カモンリコピン！
　…ものとしては間違ってないんだけど、「チーズ味」のはずのものが「マヨネーズ味」で強制終了したため、マヨ味が２品かぶる…　orz

消費食材：
トマト　小1個
卵　残り1個+買ってきたもの3個
パセリ　1本

追加食材：
卵　買ってきたものの残り7個（消費期限3月24日）

to be continued
牛乳　瓶1+1/3（カフェオレばんざい）
じゃがいも　2個
納豆　1パック
ソーセージ　1+1/2パック
錦糸玉子　1/2袋
卵　7個
パセリ　1本
ラディッシュ　葉っぱばっかりひとつかみ
キャベツ　小さいの2/3個
にんじん　1+1/2本
ピーマン　2個
トマト　小3個
大根　1/3本
長ネギ　2+1/2本
ふきのとう　4個

　明日は金曜日につき作るかどうか不明。納豆残り1パックは大根おろしかねぎ刻んで近日中に混ぜちゃおう。次回お味噌汁は豆腐とふきのとうかしら。あとは錦糸玉子の使い道…五目ずしとか…やったことないよ　orz
（酢飯系の料理はほとんど未体験ゾーンです…主婦の死角！（ぇ

くえすと20090311

　本日はスーパーに寄って帰宅～。今日も炊けてるごはんに幸せ。ありがとうマイ旦那！さて、さくさく料理！

　鶏肉とカシューナッツの炒め物。セット物の冷凍食品が冷凍庫にあったのを思い出してそれを利用。玉ねぎ1個とピーマン2個で野菜増量。

消費食材：
玉ねぎ　1個

追加食材：
ピーマン　2個（4個パックなので余った）

　最近豆腐が食卓に顔を出してないわ…ということで、生揚げ買ってきてグリルで焼いてみる。しょうががひとかけら残っていたので、焼きあがったらすりおろしてトッピング。おしょうゆじゃなくて、こぶだしのめんつゆを軽くかける。甘みがあってよろしい。

消費食材：
しょうが　残り大半

　で、豚肉の残りを炒め物にしようかと思っていたんだけど、思いのほかカシューナッツと鶏肉がボリューム大なので断念。豚汁を作る。豚汁にするには肉の量が足りない（薄切り肉3枚で鍋ひとつ）んだけど、野菜増量であっさりと。そしてたっぷり作ったので、明日は味噌汁作りをサボるのだ。

消費食材：
にんじん　1/2本
しめじ　残り全部
じゃがいも　小さいの1個
しょうが　少々（においけしに）

追加食材：
大根　1/3本（1/2本買ってきて２～３cm入れた）
長ネギ　2+1/2本（同じく3本セットを買ってきた）

そして今日のうっかり追加：
トマト　4個（小さいの4個パック買ったけど出番がなかった・・・）

to be continued
牛乳　瓶1+3/4（カフェオレ減り…）
じゃがいも　2個
納豆　2パック
ソーセージ　2パック
錦糸玉子　1/2袋
卵　１個
パセリ　2本
食パン　2枚（旦那が昼間食べたようです）
とろけるチーズ　2枚
ラディッシュ　葉っぱばっかりひとつかみ
キャベツ　小さいの1個
にんじん　1+1/2本
スイートコーン　1パック
ピーマン　2個
トマト　小4個

　とりあえず明日のごはんとお味噌汁は既にあり（旦那が昼間に食い尽くさない限りはな）。消費期限が気になってきた（17日と19日）ソーセージをなんとか…とか、納豆を消費…とか、あと卵もちょっと心配…。
　お、ちょっとひらめいた。卵の追加を買ってきて、ゆで卵でサラダをしよう。かにかま入れて、刻みパセリも入れるとパセリがちょっと消費できるかなあ。・・・で、今日はすっかり忘れていたラディッシュの葉っぱを飾って1品…

　とか書いていて思い出した！ふきのとうもらったんだよ！何して食べようか！

くえすと20090310

　今日は買い物に行かずに帰宅～。ありものでごりごり調理！ごりごり！

　まずは昨日残ったうどんつゆ…と思ったけど、消費食材もとくにないし、そっちの処理はネタ系になってしまったんで本館で！ｗ

　ソーセージとなばなの炒め物。ざっとゆがいたなばなをきざんで、ついでにソーセージも刻んで、いっしょにいためて塩コショウで終了。卵も入れようかと思ったけど、水餃子スープに卵が既に入っているのでやめ。

消費食材：
なばな　1パック
ソーセージ　1パック

　プチヴェールのおひたし。つかったことのない野菜だけど、葉牡丹のごくごく小さいのみたいな形状なんで、これを一株付け合せにするとお皿が華やかな印象になりそう。意外とくせがなく硬くもなく。おひたしといいつつ、しょうゆはうどんたれとかぶるので、今日は金胡麻ドレッシングで。

消費食材
プチヴェール　1パック　…また買ってもいいなあ。

　ごはんを旦那が炊いていてくれたので、納豆も。刻んだ梅肉をイン。からしもイン。納豆のタレもイン。そして画面にはないけど、ごはんのとも、エビッコも活躍して売り切れ～ｗ

消費食材：
納豆　1パック
エビッコ　残り全部

to be continued
牛乳　瓶2本（1本飲みきって2本追加）
じゃがいも　３個
納豆　2パック
ソーセージ　2パック
しょうが　親指大半かけ
錦糸玉子　1/2袋
卵　１個
パセリ　2本
玉ねぎ　1個
食パン　2枚（旦那が昼間食べたようです）
とろけるチーズ　2枚
ラディッシュ　葉っぱばっかりひとつかみ
キャベツ　小さいの1個
にんじん　2本
スイートコーン　1パック
しめじ　1/2パック
豚肉　薄切り３切れ

　さて明日は豚肉としめじを使って何か。…そしてサラダがあったらラディッシュの葉っぱも食べちゃおう。

くえすと20090309

　旦那のリクエストで今日はうどん。冷蔵庫にいろいろ余ってるし、いろいろ使い切っちまえ！

　で、具沢山うどん。「恐るべき讃岐うどん」をゆで、具沢山のうどんつゆでいただきま～す。大根、にんじん、長ネギはありもの処分コース。買い足したものは豚肉としめじ。そのほかトッピングでかきあげ天。卵も豪快に入れて天玉うどんにしようかと思ったけど、昨日のシチューの上に目玉が乗ってたので、今日は趣向を変えてかきたま風で。
　もーこれだけでお腹いっぱいですよ～。ごちそうさま～…と思ったところで気がついたんだけど、うどんつゆが大量に残ってます。もう１杯位うどんできそうじゃん！

消費食材：
大根　残り全部
にんじん　1/2本
長ネギ　残り全部
卵　１個
恐るべき讃岐うどん　１袋

追加食材：
しめじ　1/2パック
豚肉　薄切り３切れ

　そして昨日の青菜のゴマあえ＆サラダパックを食卓へ。…ドレッシングがゴマ…ごまあえとかぶるじゃん！と思ったので、しゃぶたれレモン卸風味をドレッシング代わりにしてみた…が、やっぱりゆで肉がないとしゃぶタレ系は味が濃いわ～。

消費食材：
サラダセット　1/2袋
（ごまあえは昨日の消費にカウント）

　うどんのつゆを作るときににんじんを半本使ったんだけど、残りはリンゴ酢（ドレッシング？）の残りにつけて浅漬けにしてみる。ついでに、ラディッシュの根元の赤いところだけをいっしょに漬け込んでみた。…ちょっと味が薄すぎ…？ラディッシュを半分にすればよかったかも…。
　そして、ラディッシュの葉っぱはどうやって食べようか悩ましい…明日の味噌汁か？（扱いは大根菜か蕪菜でｗ）

消費食材：
にんじん1/2本
ラディッシュ　根菜部分全部

to be continued
牛乳　瓶1本
じゃがいも　３個
納豆　３パック
ソーセージ　３パック
エビッコ　1/4パック
しょうが　親指大半かけ
錦糸玉子　1/2袋
卵　１個
パセリ　2本
玉ねぎ　1個
なばな　1パック
食パン　2枚（旦那が昼間食べたようです）
とろけるチーズ　2枚
プチヴェール　1パック
ラディッシュ　葉っぱばっかりひとつかみ
キャベツ　小さいの1個
にんじん　2本
スイートコーン　1パック
しめじ　1/2パック
豚肉　薄切り３切れ

　そろそろ３袋もあるソーセージを何とか…。あとパセリ…

くえすと20090308

　お昼から出勤～。夕食はビーフシチューをメインにしつつ、目先を変えることにした。

　まずはビーフシチュー、これで鍋の中身は終了。昨日うっかり買ってきたパセリが3本もあったけど、とりあえず一番大きな1本の葉を刻んで、バターでいためたご飯に混ぜ込んでパセリライス。あとは、目玉焼きを焼いてトッピング。これでもうワンプレートランチですよ。ディナーだけど。

消費食材：
パセリ　1本
卵　2個

　そして生野菜のサラダ。…うん、サラダセットの野菜パック買ってきた。冷蔵庫の「玉ねぎたっぷりドレッシング」が本日終了…生協のだけどおいしかったのでまた買おう。野菜は半パック残っております。

追加食材：
サラダセット　1/2袋

　懸案だった青菜はゆでてごまあえに。ガラスボウルに１つできて量が多かったので、半分はタッパーにして冷蔵庫にイン。明日はサラダとごまあえで2品既に用意済み。らくちんらくちん。

消費食材：
青菜　残り全部

　スナップエンドウの油いため…は買ってきたものをそのまま全部使い切ったので計算不要。
　しかし…うっかり休日出勤したついでに直売所で野菜を買い込んでしまったので、在庫が増えました。

追加食材：
プチヴェール　1パック（使ったことがない…）
ラディッシュ　葉つき8本くらい（葉っぱはサラダに使えるかしら…）
キャベツ　小さいの1個
にんじん　2本
スイートコーン　1パック

to be continued
牛乳　瓶1本
恐るべき讃岐うどん　１袋（消費期限7月）
じゃがいも　３個
納豆　３パック
大根　5cm
ソーセージ　３パック
エビッコ　1/4パック
しょうが　親指大半かけ
錦糸玉子　1/2袋
長ネギ　1本
卵　2個
パセリ　2本
玉ねぎ　1個
なばな　1パック
食パン　4枚
とろけるチーズ　2枚
サラダセット　1/2袋
プチヴェール　1パック
ラディッシュ　葉つき8本くらい
キャベツ　小さいの1個
にんじん　2本
スイートコーン　1パック

　消費期限が心配になってきたソーセージを、じゃがいもとキャベツと煮込んで1品…プチヴェールでごまあえしようとおもってたけど、ごまあえしちゃったのでかぶるなあ…何かないかしら。明日の生野菜サラダは胡麻ドレッシングでいただくとして、大根は味噌汁にすっかな～…ねぎあるし。きのこ1種類買ってこよう。
（さてこのメモが明日どれだけ生かされるのか）