弁当20110909

　本日のお弁当。弁当シリーズは朝作ったときに忘れなければ撮る方向で。
（というか、忘れた場合は帰ったときに旦那が食べちゃってるからね…）

　豚肉の野菜巻き、ゆでインゲン、小松菜の胡麻びたし、ごはんにふりかけ。
野菜巻きはてりやき風に味付けしてあるので、インゲンはそばに置いて味付けなし（塩ゆでしたけどね）。
小松菜はめんつゆとすりごまでごまかすていどに味付け。
ふりかけがドラえもんだが、子供用のふりかけアソートは味が優しい＆少量かも、で、採用。
１袋３０キロカロリーですよ！
今日の合計は…ごめん、調べるの億劫ｗ

ちょっと白ご飯が多いかも…と旦那と協議中。
ご飯２分の1合から３分の１合に減らしてみる…か？

くえすと20110908

　今日はちょっと遅くなったけど、ご飯を炊いておいてもらったので即料理！そんな一汁三菜。

主食：白ご飯2分の1合。２５０キロカロリー。

一汁：みょうがをたくさん頂いたので、じゃがいも、なす、とうふ、人参、みょうがで味噌汁を。できあがりが多かったので飲みきれてない。…５０キロカロリーくらいじゃないかなあ。

菜１：主菜はチキンのグリル。軽く塩コショウしてグリルでじゅっじゅ。
一人皮付き100g、一緒にしいたけ、玉ねぎ、パプリカも炙って柚子胡椒ポン酢でじゅじゅっと。
…ちょっと柚子胡椒が辛すぎました…概ね２２０キロカロリーくらいの計算か。

菜２：トマトときゅうりの簡単サラダ。
だかだか切って、ノンオイルドレッシングで和えてごまをイン。
たぶん５０キロカロリーくらい。

菜３：もずく。パックを半分こ。これはほとんどカロリーありませんｗ

そんなこんなで、今日も５００キロカロリー出たけど、まあまあイイカンジの食卓なんじゃないのかと。
お味噌汁は明日の朝ごはんにするといいと思うの…。

くえすと20110607

　今日は旦那を拾って帰宅。
帰りにスーパーに寄ったら「モツ鍋（惣菜）がいい」というので2人で半分こ！
（仲良しというよりも摂取カロリーの問題）
仕方が無いのでその他野菜増量で何か…何か…という苦肉の一汁三菜。

主食：白ご飯2分の1合。拾いに行く前に、炊飯器を仕掛ける余裕があった俺GJ。２５０キロカロリーで概算。

一汁：お味噌汁。コンソメスープ系にしようかなと思ったんだけど、モツ鍋とのバランスで味噌汁に。
かぼちゃ50g、にんじん30g、たまねぎ50g、いんげん豆20g、しめじひとつかみで根菜系味噌汁。
2人で分けたから、1人５０キロカロリーくらい。

菜１：モツ鍋。ちょっとぐぐったら１人前４００キロカロリーとあったけど…そんなに盛りが良くないし、お肉は少ないしでもっと軽いんじゃないかしらと小一時間(ｒｙ
まあ、半分こで２００キロカロリーとしておきましょう。

菜２：ほうれん草の胡麻和え。小魚入り胡麻和えのもとが売っていたので使ってみた。６０キロカロリー。
ほうれん草は１束をちょっと使ったあまりがあったのでソレで。
２００ｇで近似、素と合わせて２で割って１人分５０キロカロリー。

菜３：納豆。大根おろしと梅干し２分の１個をトッピング。２人で分けて５０キロカロリー。
おまけにめかぶが小パックついてますｗ

　おお、今日は６００キロカロリー超えた。納豆は意外と高カロリーである。

くえすと20110905

　買い物に行ったら、よさげなブリ刺しが。旦那がご飯を炊いておいてくれたので、本日お刺身～。…ただし摂取カロリーを気にして１種類。そんな今日のクエスト。

主食：白ご飯２分の１合。２５０キロカロリー。

一汁：お味噌汁。海草はばんばん使っていいと言われたのでわかめをがすがす入れる。でもまあ、１人分１０ｇ～１５ｇくらい。それから２人で豆腐１５０ｇ、刻んだ長ネギ少々。お味噌汁１人前で、６０キロカロリーくらいか？

菜１：ぶりのお刺身。つけあわせに大葉２枚。ぶりは１２５ｇのお刺身パックだったので、一人６０ｇで考えて１５０キロカロリー程度。しそ２枚はカロリー微量ｗ

菜２：肉も冷蔵庫にあるけど野菜オンリー炒め。もやし、キャベツ、にんじん、たまねぎ、絹さや、しめじをみんなあわせて300g。塩コショウ少々、めんつゆ小さじ２で味付け。油が大さじ１で、表示によるとたぶん１２６キロカロリー。一人平均１１０キロカロリーというところか。

菜３：きゅうり１本をスティック状にして、ゆずみそディップで箸休め。一人１０キロカロリー程度。…あ、ゆずみそ甘かったから追加でもうちょっと高いかも…。

　まあ６００キロカロリー以内には収まったんじゃないかな…。

弁当20110905

　ハンバーグ＆ポテトサラダ弁当。緑が足りない感じがしたので、きぬさやのゆでたのをつけあわせに。概ね５５０キロカロリー。