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2人暮らしだから、食材が使い切れないんだよ! おまけに外食スキーなんだよ! どどどどうしよう冷蔵庫の野菜!肉も魚も!

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09/05

Mon

2011


 買い物に行ったら、よさげなブリ刺しが。旦那がご飯を炊いておいてくれたので、本日お刺身~。…ただし摂取カロリーを気にして1種類。そんな今日のクエスト。

主食:白ご飯2分の1合。250キロカロリー。

一汁:お味噌汁。海草はばんばん使っていいと言われたのでわかめをがすがす入れる。でもまあ、1人分10g~15gくらい。それから2人で豆腐150g、刻んだ長ネギ少々。お味噌汁1人前で、60キロカロリーくらいか?

菜1:ぶりのお刺身。つけあわせに大葉2枚。ぶりは125gのお刺身パックだったので、一人60gで考えて150キロカロリー程度。しそ2枚はカロリー微量w

菜2:肉も冷蔵庫にあるけど野菜オンリー炒め。もやし、キャベツ、にんじん、たまねぎ、絹さや、しめじをみんなあわせて300g。塩コショウ少々、めんつゆ小さじ2で味付け。油が大さじ1で、表示によるとたぶん126キロカロリー。一人平均110キロカロリーというところか。

菜3:きゅうり1本をスティック状にして、ゆずみそディップで箸休め。一人10キロカロリー程度。…あ、ゆずみそ甘かったから追加でもうちょっと高いかも…。

 まあ600キロカロリー以内には収まったんじゃないかな…。
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