弁当20110927

　本日のお弁当。白ご飯にふりかけは鮭、きのこがだぶつき気味だったのでエリンギの肉巻き照り焼き、ゆでたまごとカニカマとブロッコリーのサラダ、オクラのおひたし。…エリンギに油使ったしサラダはマヨ味だしで、ちょっと油脂多めかなあ。

くえすと20110926

　今日は昨日の残りを使ってラクラク夕食～。でもまあ、野菜増し増しで一汁三菜。

主食：白ご飯２分の１合。２５０キロカロリー。

一汁：昨日の鍋の残り。１２０キロカロリーくらいだと思うんだ。肉とかごまとか投入とか入ってるし。

菜１：さんまの梅煮。一人半匹で７０キロカロリー。

菜２：青梗菜のオイスターソース炒め。２人で一株、ひとり５０キロカロリー。

菜３：納豆。本日のトッピングはオクラ。ひとり６０キロカロリー。

　合計５５０キロカロリー。…うーん、おかずがかなりボリューム小だと思ったけど、肉の入った汁物は破壊力でかいなあ…。

くえすと20110925

　野菜をたっぷり取りましょう～♪というわけで今日も鍋。鍋用のスープが各社出揃っていて楽でいいわあ。そんな今日のクエスト。

主食：米の残りが少なめだったので一合が控えめになった。２分の１合で２５０キロカロリー…多分そこまでないな…。

一汁：ごめん今日は麦茶。鍋はおかずの扱いで。

菜１：本日はゴマ豆乳鍋。豚肉、白菜、にんじん、水菜、舞茸大量、つきこん、長ネギなど。豚肉は１人２枚の制限付き。・・・ごめんカロリー計算面倒くさい・・・。

菜２：さんまが安かったので梅煮にしてみた。お一人様半匹。あしたも残りが待ってます。

菜３：ミニトマト。そろそろ旬は終わりか。皮が微妙に硬くなってきた。

　明日は鍋とさんまの残りでご飯さえ炊けば食べられる・・・。ちょっと体力あやしいので保存しとこ。

くえすと20110924

　昨日と今日で新潟山形間往復。もちろんオール運転。運転好きだからそんな苦にならないけど、さすがにつかれたなり。そんなわけで、本日は冷凍庫から牛角のキムチチーズビビンバを出して夕食。ほかにちょこちょこ。

主食：キムチチーズビビンバ。冷凍庫から出して炒めてできあがり。カロリー不明ｗちょっと辛い。

一汁：辛いことが予想されたので甘い系のスープを作ってみた。じゃがいもと玉ねぎとアスパラを刻んでミルクスープ。コンソメ＆牛乳＆塩コショウで優しい風味。

菜１：冷凍食品とスープで十分かなあと思ったんだけど、一応何か追加してみる。エリンギをスライスして焼いて、大根おろしと柚子胡椒ポン酢をかけてみた。さっぱり美味しいんだけど、これも辛かった…。

菜２：角煮＆煮玉子が残っていたので添え物に。これで角煮のタッパが空に！

　明日は連休最終日だし、何か保存の効くものを作っておこう。冷蔵庫に菌が大量にあるんだよなあ…。

くえすと20110921

　今日は昼間っから有給とって寝てたので結構回復。あやしいながらも一汁三菜。

主食：白ご飯。鍋の中にぶち込むかというプランもあったんだけどそのまま。2分の1合で250キロカロリー。

一汁：野菜鍋。お椀盛り付け時には豚肉1枚（ロース約20ｇ）、豆腐50ｇ、野菜＆きのこがどかどか入っている。きのこ＆野菜は生換算100ｇとしても、100キロカロリーくらいじゃないかな。

菜１：納豆。胃腸が弱ってるので大根おろしと梅干しでＧＯ。…大根おろしが辛かった…。大根の重量を測り忘れたけど、概ね１人前６０キロカロリー程度のはず。（２人でわけました）

菜２：茹でブロッコリーが冷蔵庫にあったので、マヨネーズを添えて。ひとり50キロカロリー弱。

菜３：しいたけのぴりぴり黒胡椒。今日のクックパッドオススメレシピ。これだけでご飯いけちゃうよ！しいたけが余っていたらまたやろう。…エリンギでできないかな…。多分１人前１０キロカロリー。

　そんなわけで、相変わらず適当な計算だけど本日470キロカロリー。…まあ、食卓が肉魚という意味では貧相だしね。体調向上には貢献していると思いますｗ