くえすと20111219

　今日は買い物をする余裕もなく帰宅（ちょっと用事があったからね）。昨日のすき焼きの残りとー、ごはんとー、…あとは適当に創作。そんな一汁三菜。適当にどうにでもなれ的な。

主食：白ご飯。…うち、混ぜご飯率炊き込みご飯率低いなあ…。　

一汁：すき焼き。・・・でも汁気がないんですけどほんとにこれ汁物？？？

菜１：クックパッドにあった「あげトンまきまき」をうろ覚えで…というか、油抜きした油揚げに豚肉をまくまでは覚えてたんだけど、煮汁の配合全く覚えてなかったのでめんつゆと水を「煮物」配合で煮汁作ってそこにイン。…めんつゆメーカーさん、ラベルに書いておいてくれてありがとう！

菜２：ゆでたまごがあるしー、ブロッコリーの茹でたのがあるしー、スナップエンドウもゆでたのがあるしー、パプリカもゆでたのがあるしー…と思ったけど毎回盛ってドレッシングorマヨネーズでサラダじゃつまらないので＆寒いから温かいのが食べたかったので、野菜類を混ぜて器に盛り、ゆでたまごはきざんでピクルスとマヨネーズを混ぜて「なんちゃってタルタルソース」にして野菜にかけ、更にとろけるチーズをかぶせてオーブンで焼いてみた。焼き加減もわからなかったけど、トーストモードで焼いたら調度良かった。

菜３：もう１品…と思って見回したら長芋があったので、スライスしてみた。ポン酢をかけようと思ったけど、ポン酢ジュレがあったのでそっちにしてみる。あっさり箸休めの出来上がり。

豚肉がまだ余ってるけど、野菜がちょっと足りないなあ。明日は野菜を買ってこよう。…というか、買ってこれる程度に早めに帰…　orz

くえすと20111218

　今日はすき焼き～。鍋のボリュームが大なので＆生卵追加なので、その他はご飯と納豆のみ。納豆は大根おろしと梅干しをトッピング。…梅干しが終了したので買ってこなくては…。

ぶらんち20111217

　今日は休日に着きダラっと遅起き。そんでダラっと朝のブランチ。トースト２種類（ツナマヨ、チーズ）にカフェオレ、バナナヨーグルトの蜂蜜がけ。…だらだら食べ終わったのに、旦那がまだ寝てござる…

くえすと20111216

　雪だああああああああああ（絶叫）。雪だから早く帰ろう＆週末だから早く帰ろうと思っていたのに今日もこのていたらく。うう。今夜は軽～くパスタで行ってみようの巻。

主食：スパゲティナポリタン。乾麺茹でて、市販のナポリタンソース…じゃつまらないので、冷蔵庫から引っ張り出したベーコン、買ってきたきのこ2種類（マッシュルーム＆しめじ）、サラダ用に茹でておいたアスパラ、スナップエンドウ、パプリカ（赤＆オレンジ）をバター＆オリーブオイルで炒めてからナポリタンソースをフライパンにイン、更にゆでたスパゲティをインでなじませてみた。それにしても、結束パスタ1束100gは多い。80gくらいでいいのになあ。

一汁：昨日のポトフ。味がしみしみで幸せー。

菜１：サラダ。千切りキャベツミックスの残り、ゆで卵の残り１個、ゆでブロッコリーの残りを盛りあわせてオニオンドレッシングでいただきます。…これ、みんな「残り物」なんだなあ…（というか単に下茹でしたのを常備してるだけだろ）。

　そんなこんなで今日は一汁一菜。というか主食も「菜」みたいなもんだよ。

くえすと20111215

　今日は比較的早い帰宅～。でも帰りにスーパーに寄ったらメンチカツが美味しそうで思わず買ってしまった。そんなわけで、本日も手抜き風味。一汁三菜と丼二菜の中間点的な。

主食：白ご飯。…でも鮭フレークかけて丼風味。

一汁：ポトフ。スープベースを買ってきて、あるものをどこどこ入れた。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、鶏手羽元、カブ、キャベツ…入れすぎてスープベースじゃ足りなくなった。水を３００ｍL追加して、コンソメキューブを１個入れた。うむ、上出来上出来。野菜たっぷり～。

菜１：トマトソースのメンチカツ。ごめんお惣菜。でも食べたかったからよし！下に千キャミックスを敷いて野菜増し。

菜２：サラダ。セロリ、ゆでアスパラ、ゆでブロッコリー、ゆでスナップエンドウ、ゆでパプリカ赤＆オレンジ。セロリだけ生。にゅるっとマヨネーズをかけていただきましたー。あ、ゆでたまご入れるの忘れた…。最近ゆで卵が冷蔵庫に常備です…。