今日は仕事に行って定時に帰って来ました。
・・・あれ？休日に定時も何も…（涙）
で、旦那が優雅にご飯を炊いておいてくれたので＆「餃子が食べたい」というリクエストに冷凍庫の在庫が答えてくれたので買い物なしで夕飯～。おかずはあっさり、汁物が具沢山だよ！冷蔵庫がけっこうすっきりしたよ！そんな一汁三菜。
主食：白ご飯２分の１合。定番の２５０キロカロリー。
一汁：さつま汁。冷蔵庫の豚肉50g、大根３ｃｍ、にんじん２分の１本、ごぼう５ｃｍ、サツマイモ小１本、豆腐小１丁、長ネギ１本使用。…ああ、でも器に１杯ずつしか盛りつけてないので、一人分は１００キロカロリー以下だと思うよ！ごぼうが入ると汁物がウマー！
菜１：ミニ餃子＠冷凍庫。１人分２００キロカロリー…くらい？ごめん計算してない…
菜２：きのこの焼きびたし。ノンオイル和風ドレッシングに目的もなく買ってしまっていたスダチをイン。グリルで焼いたきのこ類（本日は生シイタケとエリンギと舞茸を使用）を熱いまま放り込んで分葱を刻んでつけおき１０分。ボリュームあっても８０キロカロリー。
菜３：もう１品…と思ったらいんげん豆を発見。ざっと茹でてピーナツバター＆めんつゆでピーナッツあえ。…ピーナッツバターがけっこう高カロリー…と思ったけど、一人分概ね８０キロカロリーくらいで収まりそう。
うう、でも概算で７００キロカロリー。餃子の数を減らすべきだった？…とはいえ、冷凍庫のスペースが空いたのでそれはそれで。
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