
本日、おでん最終日~。ちょっと量的に多すぎてげぷー。反省含みの一汁三菜~。
一汁:もう煮詰まって汁がないよ!本当に汁物かよ!のおでん。牛すじはとろとろ、だいこんは超しみしみで味的には満足w
菜1:お刺身。「天然鰤」の表示に異常に弱い私。本日も速攻敗北なり。…つまを自分で作ろうと思ってた(大根余ってるからね)のに、スライサーにちょうどいいブレードがなかったので断念。仕方がないので大根おろしとしらすを添える。
菜2:厚揚げを炙って切り開いた中に納豆をイン。…2人で半分こでもよかったよな…と満腹の腹をさすりつつ思うなり…
菜3:レンジ蒸サラダに挑戦なり~。・・・クッキングシートを濡らしてしぼってラップ代わりにかけてレンジ、の手法はなかなか簡単でよさげです。…しかし量が多すぎた…。
さて、何故量が多かったかと言うと、いただきものの白菜をビニール袋に入れたまま放置したらえらいことになってまして。真ん中の逝っちゃってない部分を救出したものの、早めに使わないととととと…(滝汗)。
そんなこんなで、大根と白菜をなんとか使わないと!ないと!
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