だんくえ20110322

平日になり、だんくえ再開。「今日は冷蔵庫の在庫を整理した。あと、豚肉と豆腐がかぶった。」とのお言葉をいただきました。そんな一汁三菜。

一汁：豚汁。しょうがが効いていながらもやや甘い味付けはジャガイモのせい（インカのめざめ）かと思ったのに、「味付けにめんつゆも使ってる」とのこと。…クックパッド大活躍の成果だそうな。今のお味噌が米みそでちょっととんがった味なので、めんつゆのおかげでマイルドに。

菜１：豚肉と豆腐のすき焼き風。うまいよ！かぶってても気にならないよ！

菜２：トマトスライス。トマト酢がアクセント。

菜３：すじこ。魚卵うまー！大好き！コレステロール？知らん！！

菜４：浅漬け。昨日の残りだけど今日完食。ぽりぽり。

学年末、旦那が頑張ってくれると嬉しい限りです。ほんとうに毎日有難う…。

くえすと20110321

ご飯が冷蔵庫と炊飯器の中に余っていたので、チャーハンを作ってみる。丼二菜扱い…おお、三菜あるよ！そんな今日の食卓。

丼：チャーハン。レタスが冷蔵庫の中に残っていたので、レタスチャーハンに。レタスを仕上げにいれてさっと炒めたほか、ベーコンの残り、刻んだ長ネギ、卵などが入ってます。

一汁：カップスープ。マイルドなポタージュ味。

菜１：昨日の記事で予告のポークソテー。バジルトマト味。

菜２：冷凍庫の中から豆腐ハンバーグの残りを温める。

菜３：浅漬け。…ちょっと買ってから時間が経ったために味が濃いよ…

買ったのにだしそびれているすじこを明日は出します。あと豚小間が残ってるんだよなあ。

くえすと20110320

昼間買い物に行ったら、お刺身を発見…え、ちゃんと魚獲れてるの？と思いながらも購入。わらさ天然モノ。お惣菜も交えつつ、それなりにバランスよく…あれ、一汁四菜になったぞ…？そんな食卓。

一汁：お味噌汁。画面写真右奥で隠れ気味。スーパーでアオサが売っていたので飲みたくなった。その他には冷蔵庫の在庫からしめじと豆腐を。磯の香りがしていい感じ♪

菜１：わらさ天然モノ。赤みがしまっててうまうま。

菜２：お肉のコーナーで見つけたチャーシュー。久しぶりに食べると旨い…暇ができたら自分で煮ようか…

菜３：やみつき塩キャベツのタレを買ってきたのでキャベツにかけてみた。キャベツだけだと寂しいので、人参を細切りにして一緒に。さらにすりごま増し増し。さらにクラッシュ大豆も増し増し。クリスピー感が出ましたｗ

菜４：野菜がちょっと足りない感じなので、スナップエンドウをゆでてマヨネーズでいただきます。マヨネーズもなくなったので買ってこなければ。

今日はボリューム感はないけどそこそこ油っこくないお食事。明日は豚肉のソテーさ（←買ってきたけど多かったのでしなかったんだ…）。

だんくえ20110317

計画残業から帰ってきたら、旦那がご飯を作って待っててくれた！「でも豚肉三昧」という本日のメニュー。おかずが４品もあるよ！すげえ！

一汁：本日おかずにボリュームにつき、麦茶で。

菜１：麻婆豆腐。にらが入っててワイルド感増し増し。

菜２：チャーシュー。お惣菜だけど久しぶりにうまうま。

菜３：豚肉と冬菜の炒め物。

菜４：スティックセロリ。トッピングはマヨネーズ。

明日は週末、食べに行って消費活動してきます！

だんくえ20110315

今日は灯油を買えるくらいの時間に退勤！しかし旦那にケータイがつながらず、帰ったら「電話してくれないとまだできてないよ！」と言われました。帰宅時間に合わせてご飯を用意してもらっている駄目嫁は私です。てへ☆そんな今日も肉と魚で豪華食卓。ありがとう旦那！

一汁：お味噌汁～。インスタントだけど豆腐。

菜１：昨日の夕食に出るはずだったけどメニューが多いので省略した焼き魚。鮭うま～。大根おろしも付いてるよ！

菜２：豚肉の生姜焼き。付け合せにトマトと千キャベツ。歯ごたえよし。

菜３：納豆。どうやら品薄だったそうで、今日は挽き割り。トッピングは生卵。

菜４：ポテトサラダ。安定して美味しいでござるの巻。

明日は職場が計画停電のため、早めの帰宅。ご飯の支度を手伝おうと思います…。