くえすと20090517

　昨日作ろうと思ってたホットケーキも焼きそばも頓挫。なんという非計画性（無ではない）！

　さて、気を取り直して今日の夕食～。明日は残業確定で夕食が作れない（またかよ）ので、今日の食事は明日も食べられるクラムチャウダーにしてみたよ！

　さて手前から。献立その１、ご飯はそのまんまなので説明パス。しかし３合炊いたので明日の夕食は余裕で大丈夫ｗ

　手前右。献立その２、だいこん菜の簡単ふりかけ。クックパッドの「生だいこん菜っぱ♪ご飯」をアレンジ…というと聞こえはいいけど、単に鰹節がなかったのですりごまで代用しただけ。でも以外にうまかったのでメモ。
１：だいこん菜をゆでる（今回とりあえず１株ぶんだけやってみた）
２：だいこん菜の水気を絞って刻む。
３：フライパンにごま油を熱して（量は適当）だいこん菜をいためる。おお、ごま油臭くていい感じ。
４：水気がなくなったところですりゴマ投入。量は適当。
５：しょうゆを入れて（量は適当…まさかだばだば入れやしないだろ？）水分がとんだらできあがり。
　もとレシピのおかかもいいけどゴマ増量でご飯がすすむすすむ。らっきーｖ

消費食材：
だいこん菜　１株

　献立その3、真ん中左はアスパラとウィンナーとエリンギの炒め物。アスパラがまだなくなりません。…やはり2人暮らしで大容量パックは無理がががががが…こっちはあっさりハーブ塩味。

消費食材：
アスパラ　8本
エリンギ　1本
ミニウィンナー　1/3パック

追加食材：
エリンギ　1本

　献立その4、真ん中右はホタテのチャウダー。クラムチャウダーの素を使ったんだけど、あさりやめてホタテ缶詰を使用。出来上がってみたらちょっと味が濃い感じ。…ホタテ缶の汁、入れなくて正解だったな…。
　そして彩りが地味。箱に書いてなかったんで作ってるときには考え付かなかったんだけど、にんじんとかブロッコリーとかアスパラとか、色が見えるやつ入れればよかった…　orz

消費食材：
新玉ねぎ　1/2個
厚切りベーコン　2切れ
牛乳　400ｃｃ
キャベツ　小1/4個
じゃがいも　1個

追加食材：
牛乳　100ｃｃ
じゃがいも　3個

　l献立その５、右の前から3番目は冷凍室から出して鯖のみぞれ煮。昨日今日の買い物で冷凍庫がきつくなってきたのでその解決も兼ねる。ただしクエスト対象外ｗ

　献立その6、左奥は高野豆腐の煮付け。明日のための保存食その2（その１はチャウダー）ｗ

　献立その7、右奥。白ご飯だったので明太子。在庫終了。わ～い。

消費食材：
明太子　1切れ

to be continued
キャベツ　小1/4個
納豆　2パック
ごぼう　1/2本
長ネギ　6本
ピーマン　2個
卵　2個（ゆでたもの）
にんじん　1+2/3本
アスパラ　8本
焼きそばの麺　2パック
厚切りベーコン　3.切れ
牛乳　1本+100ｃｃ
大根菜　3株
新玉ねぎ　1+1/2個
豚ロース薄切り　4枚
ミニウィンナー　2/3パック
木綿豆腐　ミニ1パック
絹ごし豆腐　ミニ3パック
大根　1/3本
エリンギ　1本
トマト　1個
きゅうり　1本

　明日は残業で夕食はコンビニ弁当またはパンなので、たぶん更新ありません。豆腐と長ネギを減らす献立を考えよう。そうしよう。

くえすと20090516

　ここんところ残業続きで料理指数が落ちております。ようやく週末でまともに料理したよ！

　さて今日も手前から献立その1、大根菜と油揚げのみそ汁。大根菜に根っこ（つまり大根のごく小さいやつ）がついていたのでそれも刻んで入れたら具が一種類増えたような錯覚。なんだか得した～（←お手軽）ｗ

消費食材：
大根菜　3株
油揚げ　1枚

追加食材：
大根菜　4株

　献立その2は真ん中右側、新玉ねぎの炊き込みご飯。クックパッドのレシピ参照。「れぴまが」のタイトルを見たときは「ええ～？玉ねぎのご飯？臭そう…」とか思ってしまったのですが、レシピページは絶賛の嵐。騙されたつもりで作ってみたらうまかった。これいいよ！そしてきっと玉ねぎだから血液がさらさらになるよ（願望）！
（いや、オリーブオイルがどうかな…）

消費食材：
新玉ねぎ　1個

追加食材：
新玉ねぎ　2個

　献立その３、真ん中左は豚肉のしょうが焼き。旦那がリクエストするほどにもはや定番。…今回はしょうが焼き用の味付け肉じゃなくて豚ロース薄切りを買って来て1/2パック使用。残りは明日のやきそばにする～。
　つけあわせはもやしとゆでインゲン豆とピーマンをいためてうっすら塩コショウで。…うっすらしすぎて味がしなかっ…　orz

消費食材：
豚ロース薄切り　4枚
もやし　1/2パック（終了）
インゲン　16本（終了）
ピーマン　1個

追加食材：
豚ロース薄切り　4枚

　献立その4、奥の右側はアスパラガスのピーナッツ和え。これももとがあるので簡単定番かも。…アスパラはまだ残っております…。

消費食材：
アスパラ　6本

　献立その5はサラダ。レタスをちぎってトマトを切って冷蔵庫の卵を全部ゆでたけど1個だけ刻んでできあがり。ドレッシングは玉ねぎたっぷり系で。

消費食材：
トマト　1個
レタス　小1/4個
卵　1個

追加食材：
レタス　小1/4個

to be continued
キャベツ　小1/2個
納豆　2パック
ごぼう　1/2本
長ネギ　6本
ピーマン　2個
卵　2個（ゆでたもの）
にんじん　1+2/3本
アスパラ　16本
焼きそばの麺　2パック
明太子　1切れ
厚切りベーコン　5切れ
牛乳　1+1/2本
大根菜　4株
新玉ねぎ　2個
豚ロース薄切り　4枚
ミニウィンナー　1パック
木綿豆腐　ミニ1パック
絹ごし豆腐　ミニ3パック
大根　1/3本

　買い物したり、夜遅いときに旦那が食べたり買い足したりしたのでデータ修正。

　明日は朝余裕があったらホットケーキ焼いてサラダでも作ってブランチにしよう。そして昼は焼きそば～。
　もちろん起きられなかったらどっちかカットされる可哀想な我が家。くす。

くえすと20090512

　今日は原信でコロッケの日～。そんなわけで何も考えずコロッケを2個ずつ買った。で、よく考えたらご飯がなかった。ちょっと遅かったので、炊くのはやめて焼きそばにしてみた。これで焼きそばの残りが消費できる…というか買い足してるし。そんな日常。

　さて手前から献立その１、焼きそば～。残っていたかまぼこを入れようと思ってたら、旦那がお休みの日に食べてしまっていた。そんなわけで、肉の変わりにかまぼこのつもりが修正を余儀なくされ、結局ベーコンに。そのほか、野菜たくさん。

消費食材：
厚切りベーコン　2切れ
焼きそばの麺　2パック（古いの+新しいの）
ごぼう　2㎝
もやし　1/2パック
にんじん　1/3本
長ネギ　1本
ピーマン　1個
アスパラ　2本

追加食材
焼きそばの麺　2パック
もやし　1/2パック

　献立その2は左奥。コロッケはできあい。下にキャベツを千切りにして敷いてみたｗ

消費食材：
キャベツ　1/2個

　献立その３、右億は「なんかソース味というかしょっぱいのばっかやん」と気づいてしまったらコーンスープを作るしかなかった。100均で購入したんじゃなかったかなー、スイートコーンの紙パックのやつがあったので利用。あとは残っていた玉ねぎと牛乳、コンソメに塩コショウで調味。

消費食材：
玉ねぎ　1/2個
牛乳　1本


to be continued
キャベツ　小1/2個
納豆　3パック
ごぼう　1/2本
長ネギ　6本
ピーマン　3個
卵　4個
にんじん　1+2/3本
インゲン　16本
アスパラ　22本
焼きそばの麺　2パック
明太子　1切れ
厚切りベーコン　5切れ
もやし　1/2パック
牛乳　2本

　微妙に今日のはミニクエストなり。ちょっと足りない感じだけど、とりあえずあとで苺食うのでよしｗ

くえすと20090511

　だめだ疲れて気力がない…。今日は買い物ほとんどなしで。「新じゃがのほくほくガーリック＆青じそ和え」というのが昨日やろうとしていた献立。にんにくが効いててけっこううまうま～。

　…ごめん在庫管理せずに寝落ち…します…

 

くえすと20090510

　金曜日は宴会、土曜日は外食と、最近ちょっとサボりぎみのNOIRAですこんばんは。
　でも今日はちゃんと米を炊いたよ！おかずも作ったよ！買い物も行ったよ！

　買　い　す　ぎ　た　よ　！！　・・・　orz

　そんなこんなで本日の献立～。手前からご紹介～。

　献立その１、手前右は温野菜。うっかり買いすぎたアスパラを何とかしようと温野菜。トッピングはマヨネーズで。あ、でもブロッコリーも入ってるよ。そのためにブロッコリーを買って野菜が増えて本末転倒気味ｗ
　そしてショックなできごと。20本くらいだろうと思っていた生協のアスパラパック大。30本入りだった…。やはり大家族向けだよね大パックは…　orz

消費食材：
アスパラ　6本
ブロッコリー　1/2株

追加食材：
アスパラ　24本（修正します…）
ブロッコリー　1/2株（ゆで済み）

　献立その2、手前右はサーモンと長ネギのグリル。オレンジページのレシピを参考にしたんだけど、「いや～んうち豆板醤がないわ（はあと）」というわけで、辛みそを添えるのは省略。一応「にんにく塩」をふって少々和風少々クレイジーソルト風で。…グリルだから油を使ってないんだけど、サーモンの油がすごい…2人で1人前でもよかったかも…。

消費食材：
生サーモン　2切れ
長ネギ　2本

　献立その3、真ん中右・・・はご飯なので説明省略。直江米じゃないよ。

　献立その4、ど真ん中は納豆。久しぶりに納豆～♪トッピングは梅干と長ネギで。うまうま～♪

消費食材：
長ネギ1/4本
納豆　1パック

　献立その5、真ん中右は明太子。今日はおかずがしっかりあったのにちょっと消費。ううむ、この魚卵スキーどもめ！

消費食材：
明太子　2切れ

　献立その5、奥右はしじみのおみそ汁。しじみ汁久しぶり～。…でもちょっとしょっぱかった…。しじみって海水だっけ？淡水じゃなかったっけ？それとも単に味噌の入れすぎ？

消費食材：
しじみ　1パック

　献立その6、奥左は水餃子。…宴会の日に旦那が作って食べられるように買っておいたんだけどまるっと残っていたのを発見して急遽メニュー変更。…単にゆでるのは味気ないのでだいこんをおろして大量トッピング。うなれジアスターゼ！

消費食材：
水餃子　1パック
大根　1/4本（終了）

to be continued
じゃがいも　3個
きゅうり　3本
キャベツ　小1個
納豆　3パック
豆腐　ミニ1丁
ごぼう　1/2本
長ネギ　7+1/4本
かまぼこ　ミニ2/3本
ピーマン　4個
卵　4個
鯨ベーコン　2/3パック
にんじん　2本
玉ねぎ　1/2個
インゲン　16本
アスパラ　24本
ブロッコリー　1/2株
焼きそばの麺　1パック
明太子　2切れ

　…ちょ…焼きそばの麺が残ってる？…期限切れてたら廃棄、期限内だったらかまぼこと長ネギとご飯を投入して簡単そばめしにしてみるぜ…っ…
　そしてそろそろ放置されたきゅうりを見るのが怖い…