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2人暮らしだから、食材が使い切れないんだよ! おまけに外食スキーなんだよ! どどどどうしよう冷蔵庫の野菜!肉も魚も!

06/21

Sat

2025

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01/16

Sat

2010


 今日はうっかり遅めの時間にお茶してしまったので、夕食も遅め。おなかいっぱい…といいながら、しっかり一汁三菜(手抜きだけどね)。

一汁:おでん。これで大根2本のうち1本使ったぜ…

菜1:ひらめのお刺身。おお、ひらめは久しぶりだ。

菜2:かぶときゅうりの浅漬け。もちろん市販品。

菜3:納豆。…というか、今日は完ぺきにおでんがメインだよね。トッピングはネギと梅、定番で。
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01/14

Thu

2010


 指導案検討会+組合活動+雪のための渋滞=定時にあがったのにうどん&惣菜コース確定 orz
 でも一汁三菜ですよ!と虚勢を張ってみるwww

一汁:うどん(あれ?主食?)。うどんの玉とちくわてんぷらを買ってきて、あとは冷蔵庫のありもの消費コース。豚肉、しめじ、水菜が在庫終了。長ネギはあと2/3くらい、卵残り1個。うむ、順調順調。

菜1:煮魚。…うん、サバの煮つけ食べたかったんだ。

菜2:カブきゅうりづけ。昨日買ったけどうっかり使いそこねていたんだ。本日消費。

菜3:ポテトサラダ。うん、買ってきた。

 …大根を使うという話はどうなったんだ。週末おでんかなあ。寒いし。

01/13

Wed

2010


 本日、職場がひどい目にあって(職場で、ではないことに注意)、結構早く帰宅しました。久しぶりに一汁三菜だぜ!という食卓。

一汁:お味噌汁。具はなめことお豆腐、長ネギ少々。ぬめりのあるものは冷めなくていいよね!

菜1:肉と野菜の炒め物。冷蔵庫に残っていた舞茸使い切り。あとはキャベツと買ってきたもやし半分、にんじん少々、ピーマン1個。舞茸からだいぶ水分が出て、予想よりもしっとりとした仕上がり。…いや…べっちゃり…?

菜2:オータムポエム(アスパラ菜)のおひたし。定番コースでめんつゆ(昆布味)&すりごま大量。

菜3:かたくちいわしのみりん干し。カルシウムうりゃうりゃ。…大根おろしをつけたほうがよかったかなあ。

大根が新品2本のまま眠っております。…一緒に煮るはずだったスペアリブはトマト鍋にしちゃったし、豚肉かぶりあたりと煮込んでみるか…それとも風呂ふき…(悩)

01/12

Tue

2010


 本日、解凍しておいた魚類と、粉末すし酢の簡単酢飯で手巻き寿司~。
 せっせこまいてがすがす食べたよ!

 …しかし、だんだん慣れてきれいに巻けるようになってきたところでご飯終了。げふー。
 面白いけど、子供が2人いたらママは食べられないかもしれない。
「私巻く人、ぼく食べる人」みたいなw

01/07

Thu

2010


 昨日はがんばったので、今日は比較的早く帰宅して夕食作り。…でもお仕事を持ち帰ってるし明日も早いけどね!そんなへろへろな一汁三菜~。

一汁:トマト鍋。有志新年会で食べたらけっこうおいしかったのでやってみた。焼こうか大根と煮ようかと思っていたスペアリブをここに入れて消費。その他買ってきたソーセージ2種、しめじ1/2パック、玉ねぎ1個(残りなし)、アスパラ、キャベツの残りと買足した分の一部、などなど。野菜をたっぷり煮込んで旦那の胃腸炎にも優しいメニュー。多分。

菜1:伊達巻。これで伊達巻の残り終了。

菜2:昨日うどん用に買ってきたてんぷらに、今日ちょっと買足して。ええ、お惣菜でおます。

菜3:松前漬。これも終了。

 ちょっと冷蔵庫の中がリニューアルしてきたよ!明日は職場の新年会につき記事はお休み。旦那にはトマト鍋の残りにご飯を入れて、とき卵を落とせばリゾットできるよ…と教えておいたけど、作るかしらw

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