くえすと20100606

　本日は暑くてやるきなしデー。そして最近カロリー取りすぎ！という反省をもとに、一汁三菜も質素な方向で。

一汁：ごめんやる気なくてインスタントみそ汁…　orz

菜１：麻婆豆腐。麻婆のたれは生協さんより。豆腐は買ってきた。さらにネギを刻んで入れたけど、少将だったので目立たなかったよ…。

菜２：海草とこんにゃくのサラダ。カロリー抑えには海草だよね！さあ来いミネラル！

菜３：生春巻き。ごめんお惣菜。

　明日は冷凍庫の肉と魚で夕食の予定～。…昨今牛乳があまり気味です。プリンでも焼くかな…

ぶらんち20100605

 

暑いので素麺…

くえすと20100603

　本日、買い物なしでお夕食。さっさと作る一汁三菜～。しかも軽めで。

一汁：昨日の残りのお味噌汁。日中気温高くなってきたけど、今日は大丈夫でしたｗ

菜１：水餃子。生協さんありがとう。ゆでてさっさと食べられるよ！

菜２：ごま豆腐。これも買い置き。生協さんありがとう。

菜３：いんげんの油いため。下ゆでしたら炒めるのもあっという間。

　そんなスピード重視の食卓でした。土日も下手すると忙しいよ！

くえすと20100603

　ここんところ微妙に品数が多いです。微妙に体重が増加傾向にあるのもそのせいかな…（涙）。そんな一汁三菜おまけつき。

一汁：お味噌汁～。本日は野菜が足りないなあと思ったので、具材増し増しで野菜強化。だいこん、インゲン豆、ブロッコリー、そして豆腐。ブロッコリーはおとといゆでて置いたものの残りを利用。豆腐とブロッコリーが使い切り。

菜１：かつおのたたき。旦那のリクエストで買いました。野菜強化のため、新玉ねぎをスライスして水にさらしたものと水菜を刻んだものをブレンドして敷いてみた。もちろん食べたよ。刻み玉ねぎドレッシングと柚子胡椒ドレッシングをお好みで。たたきは専用のたれで。

菜２：いただきもののぷりっぷりのスナップエンドウをゆでて胡麻和えに。…ちょっとしょっぱかったなり…。ちなみにいただきもの２パックもここで終了～。

菜３：納豆。山形のたれを使い切ったよ！

おまけ：昨日は遅かったからケンタッキーに寄って夕食をゲット。その残りのクリスピーチキンが本日おまけで。

くえすと20100531

　昨日はお惣菜系の夕食で、しかも量が多かった。で、あまりものを交えて本日は豪華食卓となりました。げぷー。そんな一汁多彩。三菜じゃなくて多彩。生産調整が必要です。

一汁：簡単ミネストローネ。玉ねぎ、人参、キャベツ、ブロッコリー。肉っけが皆無なのもどうかなと思ってソーセージを２本入れる。そしてエリンギを入れ忘れた。むう。人参終了。ちびちび長々使いましたとさ。

菜１：スペアリブの黒胡椒焼き。２人で５本はちょっと多かったなり…しかしほかの料理に入れて使いづらいんだよね骨付きは…

菜２：スナップエンドウ。ゆでてシンプルに塩で。

菜３：お惣菜サラダ。旦那が買い物をしていてくれました。らっきーｗ

菜４：チキンカツとかウズラの卵串カツとか。昨夜の残りだけどこれで一挙にボリュームアップ…げふー。

　どうも最近量が多すぎる＆繊維が足りない。反省して和食風に行こう。そして生産調整…