明日は旦那がドックにつき、早めに帰ってきて晩御飯。買い物もしてこなかったけど、ありもので一食。
主食:麦ごはん。…実は昨日遅くてお弁当を買ってきてしまったので、炊いておいた麦ごはんが一合まるっと残っていました。ご近所さんからのりをもらったので、冷蔵庫に残っていた鮭フレークとたらこを出してきて、手巻きずし風味でもぐもぐ。…いたー封切ったばっかりののりはうまいわー。酒もたらこものり1パックも完食。
一汁:冷蔵庫のありもの味噌汁~。…といっても、ごぼう、にんじん、しいたけ、豆腐、青梗菜と具だくさんなりよ!
菜1:昨日買ってきて余っていた生野菜のサラダがあったので、それと茹でて置いたブロッコリーとスナップエンドウをもりつけ、豚こまを茹でて乗っけてしゃぶしゃぶサラダ風。ポン酢ジュレでいただきました。
菜2:さらにマカロニのサラダも残っていたんだ…というわけでアレンジなしで1品。
菜3:そもそものりの封を切ったのは、出し巻き卵でのり巻き卵にしたかったからなんだ。卵の味付けがちょっといい加減だったけど、まあそれなりにやわらかくまきまき卵ができたから満足ーw
…明日はたぶん遅くなります… orz
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