スーパーで「ネギ鍋のつゆ」を購入。でも昨日は長ネギを切らしていたでござる…。そんなわけで、本日リトライ！ネギと鶏肉に焼き目をつけてから作ったら香ばしくてうまうま～。そして鍋がメインなのでおかずは控えめに。
主食：白ご飯２分の１合。
一汁：ネギ鍋。…と言っても、ネギ大量＋鶏もも肉＋鶏団子＋大根＋しいたけ＋エリンギときのこ増し増し。白菜と人参もあったけど入れる余地なし。そして鍋にひとつあるので明日も継続で。
菜１：トマト、ミックスビーンズ、コーンのサラダ。きゅうりも入れようと思っていたのに冷蔵庫の中でお逝きになっておられた… orz 仕方がないから残りのレタスを刻んで敷いてみた。オーロラソーズでメキシコ風味。
菜２：長芋と明太子の和え物。長芋の皮を向いてー、ビニール袋に入れてー、とんとんたたいてー、袋の中に明太子を絞りいれてー、ぐにゅぐにゅまぜたら出来上がり♪…なんだけど、叩きすぎてだいぶ細かくなってしまったのが残念…
菜３：きのこの梅煮。だいぶん前に作ったけど冷蔵庫の中で現役！（というか、忘れず食べなさいよ…）もう１回くらい付け合せに出来るかなあ。
「鍋のシメはお蕎麦がいいです」とパッケージに書いてあったので、明日旦那がごはん炊いてなかったらお蕎麦を買ってくる予定。ご飯が炊けてたら（というか、ご飯が良かったらご飯炊いておくようにお願いした）一汁扱い継続ですー。
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