
本日は和食風~。タンパク質は豚肉と厚揚げだけだよ!そんな一汁三菜。
主食:白ご飯2分の1合。
一汁:お味噌汁。思いつきでどつどつ入れていったのでカロリー計算不可。さといも、だいこん、ごぼう、にんじん、しいたけが入ってます。長ネギ買い忘れて入れなかった…。ボリュームたっぷりでお腹いっぱいだぜ!
菜1:豚バラ肉とナスのさっぱりソテー。レシピだと400キロカロリーくらいなんだけど、ばら肉じゃなくてロース肉使用、しかも肉の量が3割減くらいだったので熱量控えめに仕上がってるはず。…しかし、ばら肉から出るはずの油がロース肉少量では出て来なかったので、ナスが焼けない焼けない。…仕方がないからちょっと水足して蓋かけて蒸し焼きにしたよ!
菜2:小松菜と厚揚げの煮浸し。
菜3:わかめとえのきの梅和え。おいしいうえに20キロカロリー以下の優秀副菜!…でもまあ、不明なものがある時点で今日のカロリー計算は挫折なわけで。
多分700キロカロリー~800キロカロリーの本日の食事。もう概算でいいや。
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