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2人暮らしだから、食材が使い切れないんだよ! おまけに外食スキーなんだよ! どどどどうしよう冷蔵庫の野菜!肉も魚も!

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11/05

Sat

2011


 本日は和食風~。タンパク質は豚肉と厚揚げだけだよ!そんな一汁三菜。

主食:白ご飯2分の1合。

一汁:お味噌汁。思いつきでどつどつ入れていったのでカロリー計算不可。さといも、だいこん、ごぼう、にんじん、しいたけが入ってます。長ネギ買い忘れて入れなかった…。ボリュームたっぷりでお腹いっぱいだぜ!

菜1:豚バラ肉とナスのさっぱりソテー。レシピだと400キロカロリーくらいなんだけど、ばら肉じゃなくてロース肉使用、しかも肉の量が3割減くらいだったので熱量控えめに仕上がってるはず。…しかし、ばら肉から出るはずの油がロース肉少量では出て来なかったので、ナスが焼けない焼けない。…仕方がないからちょっと水足して蓋かけて蒸し焼きにしたよ!

菜2:小松菜と厚揚げの煮浸し。

菜3:わかめとえのきの梅和え。おいしいうえに20キロカロリー以下の優秀副菜!…でもまあ、不明なものがある時点で今日のカロリー計算は挫折なわけで。

 多分700キロカロリー~800キロカロリーの本日の食事。もう概算でいいや。
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