今日は朝のきのこご飯が残ってるから簡単～…とか思いながら帰るコールしたら、「久しぶりにコロッケが食べたい」というので買いに行った。コロッケ１個２９円！安っ！…しかし１個１９８キロカロリーの表示があったので、３つだけ買って帰る。ひとり１個半で今日のメインに。そして気がついたら４品作っていたでござる… orz
主食：きのこの炊き込みご飯。２分の１合で２５０キロカロリー＋アルファ。
一汁：かぶを１個買ってきて、根っこも葉っぱもお味噌汁～。あっさり。そしてやはりうちの２人分の味噌汁は、「味噌汁１人分」の味噌を使うとちょうどいい事が判明。１人３０キロカロリー。
菜１：コロッケ。買ってきたよ！千切りキャベツはどんだけ食べてもいいよ！１人３５０キロカロリー。
菜２：厚揚げをあぶってみた。ししとうも添えてみた。…そして里芋を煮っころがしたので一緒に盛ったけど、どう考えてもこれは２品としてカウントするべき内容…。厚揚げは半分こ、ししとうは２本ずつ。里芋は皮付き２５０gを使ったので、一人分だいたい２００キロカロリー。
菜３：ありものサラダ。トマト、きゅうり、ブロッコリー、セロリをきざんで、残っていたゆでたまごをたるたる風味にしてトッピング。一人分８０キロカロリー。
…けっこうあっさりしているようでいて、コロッケとご飯でもう６００キロカロリーです…。恐るべし揚げ物。…というか、今日の夕食、かなりカロリーオーバーなんじゃ…
PR
