今日は「具沢山のラーメン」というリクエストを受けて買い物に。冷蔵庫にキャベツがあるしもやしもあるし、お肉とお惣菜を買ってきてみた。冷凍庫の餃子も使って、本日丼二菜なり。
丼：具沢山ラーメン。使ったのは袋タイプの塩ラーメン。まずフライパンに油を熱したら、おろしニンニクをがすっと入れて、肉、にんじん、もやし、キャベツ、長ネギの順に投入。そこに水を５００ミリリットル注ぎこみ、沸騰したら乾麺投入！あとは説明のとおり３分煮たらできあがり。旦那の分には卵も入ってます。フライパンラーメン、楽だしボリューム出るしで好きなのだ。しかし今回キャベツ１玉軽く使い切ったなあ。
菜１：餃子。いただきものの冷凍宇都宮餃子を今度は焼き餃子に。おいしかったけど、もう少し焼き色がつくまで我慢したほうがよかったようです。
菜２：スーパーで買ってきたお惣菜。「大根のきんぴら」と名前が付いていたけど、しいたけとかキクラゲとか入ってて美味しかったです。
明日は野菜も買ってこよう。おお、２回目の３連休も明日までか～。
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