昨日買ったはずなのにどうしたかなあと思っていたオクラが、今朝後部座席に横たわっているのを発見!あわてて今日調理したけど、灼熱の車の中で鮮度が落ちていたという… orz
さて、本日のメニューいきます。夏休みなのに暇がない、とかいいつつ、なんだかんだでここの記事が順調に進んでおります。ありがたや夏休み(フルタイムで仕事してるのは変わりませんよ)。
献立その1、いかさしの明太まぶし。いかの刺身がおいしそうだったので。・・・ただし一番小さいパックを買ったら2にんで一口ずつしかあたりませんでした。はう。
献立その2、もやしと鶏肉のとろっと炒め。鶏肉をぶつ切りにしたら片栗粉をまぶしておくと、いためて出てきた野菜の水分で簡単にあんかけ風味。…しかし味がきりっとしなかった。・・・片栗粉だけじゃなくて、味もつけておくのが正解だったんでしょうか?
献立その3、トマトとレタスとカッテージチーズのサラダ。ちぎって刻んでチーズをぼろぼろ落としてドレッシングでおしまい。簡単スピード料理なり。カッテージチーズ、もてあますかと思ったけどけっこう活躍しております。
献立その4、オクラとおかかをトッピングに納豆を。目には目を、ねばねばにはねばねばを!
献立その5、野沢菜ちりめん。本日で食べ終わり。
あれ、献立その6の麦茶と献立その7の白ご飯が画面外だわ。
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