くえすと20110413

予告通りケンタッキーに寄り道してきたよ！でもドライブスルーだから車からおりてないんだぜ！

一汁：昨日の味噌汁。完食…というか多めにあって助かりました。

菜１：フライドチキン。

菜２：コールスローサラダ。サイド３個セットだったので、サラダを２つ、ポテトはひとつ。ポテトはチキンの影におります…。

菜３：やっぱり野菜が足りない気がするので、冷蔵庫からありもの野菜。トマトとセロリを刻んでマヨってみた。

さて、明日はそろそろ納豆が食べたいですｗ

だんくえ20110412

久々～。新学期が本格的に始まったら、料理する暇も気力も根こそぎいなくなりました。そんな中、旦那が買い物と下ごしらえをしていてくれて助かったですよ！そんな食卓。

一汁：お味噌汁。新たまねぎがあったのでそれを刻んで具にしてみた。じゃがいもも入れてみた。新たまねぎは甘くてよろしい。…味噌がいまいちなので、新しいの買ってきて合せ味噌にしようかしら。

菜１：豚のしょうが焼き。下ごしらえしてあるととても楽です。ちょっと野菜が足りない感じだったので、野菜増し増しのために冷蔵庫のありもので油炒めと洒落てみた。キャベツ完食。その他アスパラと舞茸を入れる。

菜２：チーズチキンカツ。お惣菜だけどうまうま。

菜３：ポテトサラダ。お惣菜だけどうまうま。

お味噌汁が明日に続く。明日はケンタッキーでフライドチキンを買ってくる予定。なんか久しぶりに食べたくなった。

くえすと20110404

今日は20時までにご飯終了～。…なのに19時すぎて帰ってくる不手際。痛恨！
でも食べ終わって20時前だから結果オーライｗ
そんな使い回し感びしばしの食卓。

一汁：昨日の豚汁。具の追加とか味付けの直しとかなし！あっため直球勝負！

丼？：昨日のたけのこご飯。レンジでチンして終了！

菜１：鯵のみりん干し。冷凍庫から昨日出して今日１日かけて解凍。あとは焼いて大根おろしとうまうま。…しかし、味醂味（甘い）にゆずポン味（酸っぱい）が微妙にミスマッチ。さらに焼いている間に部分的崩落。プチ痛恨。

菜２：餃子。チルドの品物を焼いただけ。まあ、それなりに焦げ目がついていい感じなり。

菜３：ありもの生野菜。セロリとミニトマト。足りなかったらお豆腐を奴でだそうかと思ったけど足りたので明日へと続くのじゃ。

…というわけで、明日は作るようなら冷奴（薬味は茗荷かな）が１品確定。しかし、健康診断で絶食の反動で食べに行く可能性もありあり。どうする明日！続く！（いや、週刊誌の連載じゃないんだから引くなと…）

くえすと20110403

旦那の会社が明後日健康診断で、明日は20時までに夕食を終えなければいけません。そこでご飯とお味噌汁を作りおきして簡単に済ませちゃおう、というのが今日のクエスト。ご飯を炊き込みにして、具沢山の豚汁を作ったら、なんとなくおかずは副菜の群れ…メインディッシュがねえよｗｗｗ

一汁：豚汁。豚こま、人参、大根、ごぼう、こんにゃく、じゃがいも、長ネギ…しめじがあったのに冷蔵庫の中で傷んでいたので割愛。豆腐を買ったのに具沢山過ぎて入れる余地なし…なんかいろいろ手順が狂ったよ…。まあボリュームがあってうまくできたのでよしとする。

丼：炊き込みご飯。今回は旬の筍ご飯だよ！でも炊き込み具材セットを使ったので今年の筍じゃないかもよ！

菜１：アボカドの温玉のせ。醤油でうまうま。…買ったアボカドがスプーンでするする掬えるような熟し具合で嬉しい１品。簡単だしこれはおすすめ！クックパッドばんざい。

菜２：まぐろのめかぶあえ。キハダマグロの切落しがあったので買ってきた。お刺身にするには量が少ないので、めかぶとあえてみた。山芋でもよかったなあ。

菜３：女池菜のおひたし。トッピングは切りイカとすりごま。

おかずのボリュームがちょっと不足気味なんだけど、繊維質はいっぱいとれた模様。
明日はご飯と豚汁はそのまま持ち越し、餃子が冷蔵庫にいるのでその辺をメインに。買い物はしない。

くえすと20110402

今日はご飯が残ってるのでありもの消費の方向で～。でも買い物にも行った！そんな買い物依存高めの食卓！お惣菜増し増し！

一汁：お味噌汁。今日はたけのこと油揚げ。たけのこがスーパーに並ぶ季節になりましたよ！

丼：レンジで温めたごはんに冷凍室からタイ風ひき肉ご飯のもとをかけてタイ飯。…微妙に日本人の我々には臭みが鼻につく…でもおいしく頂いちゃったけどね！

菜１：ヒレかつ。前の記事の棒ヒレカツの残り。いつまで冷蔵庫にあるねん！

菜２：蒸し鶏とごぼうのサラダ。お惣菜。でもお皿に乗っけてプチトマトも投入！

菜３：オクラのおひたし。ごめんこれもお惣菜だ！

明日は点数券がたまってるので買い物～。野菜が食べたいなあ。そんな呑気な週末。