
日曜日~。料理するチャンス~。冷蔵庫内のあまり野菜を消費してリセットするよ!
主食:白ご飯。
一汁:お味噌汁。いろいろ入れてボリューミーにしてみた。里芋(在庫終了)、大根、人参、ごぼう、お豆腐、長ネギ。大根がちゃんと煮えるかどうか心配だったけど杞憂に終わる。なんだ、そんな細かくしなくてもちゃんと火が通るやん。
菜1:イワシを買ってきて梅煮にしてみた。4匹いたから2食分…と思ってたのに、小さかったので普通に1食で終了。年季の入った梅干し(20年もの)もあと2個しか残ってないや。
菜2:昨日漬け込んでおいた豚肉をレンジ焼き豚にしてみた。加熱わずか7分!こりゃいいわ!…だが時短と引き換えに爆発の傷跡残る電子レンジが残った…(そんな大げさな…汚れただけですよ…)。…で、試食で半分なくなったわけだが(いや、160gくらいしかなかったんだよ)、残りを冷蔵庫から出してサラダを作る。サンチュをしいて(本日終了!)、アボカドを刻んで(終了!)トマトを刻んで、ミックスビーンズ出して、焼き豚も刻んで(終了!)ぜーんぶ並べたらあとは玉ねぎドレッシングをびゃっとかけておしまい。うまうま。
菜3:納豆。今日はあっさりと長ネギをトッピング。…で、混ぜてる時に「今日卵買ってきたから生卵でもいけたー!」と後悔したw
スライス豚肉とポークビッツが買ってあるから、明日の買い物はなしで。…菜飯の素を見つけたので明日は炊いたら菜飯にするぜ!