
ここ2~3日帰宅が遅くてお弁当。旦那、ゴメン…。そしてお弁当率が上がるとプラゴミのたまるスピードが半端ねえよ!とゴミ出しのエレジー。でも今日は出張から病院帰りの旦那を拾って帰ってきたから早かったよ!一昨日炊いてそのまま放置していた(気温の低い季節バンザイ)ごはんを炒飯に。そんな丼二菜。
主食:炒飯。味付けは梅ちりめんとめんつゆで。思いつきで作った炒飯で、味はそんなに悪くなかったんだけど、「レンジでチンして梅ちりめん混ぜたご飯とどこが違うのよ…」という残念さ漂う感じに。めんつゆは少々おこげ風味を醸し出して良い感じだったんだけどね、でもレンジでチン方式なら油を使わずにすんだという… orz
一汁:ついでに冷蔵庫の在庫整理を敢行。ごぼう、にんじん、さつまいも、こんにゃく、しいたけ、ちくわ、長ネギが入ってます。…あれ…半端に使ったせいか整理になってな…(滂沱)
菜1:冷蔵庫の在庫整理その2。豚肉を使い切るよ!セロリの葉っぱも邪魔なんじゃー!というわけで、豚肉、にんにく、しょうが(ゴメンチューブだ)、セロリ、エリンギ、こんにゃく、もやしを炒めてオイスターソースで。オイスターソースも終了!うむ、今回は豚肉パックとえりんぎパックがいなくなったので整理した感じがするぜ!
菜2:冷奴。ごめんこれも在庫整…野沢菜昆布をとっぴんぱらりのぷう。
週末に大量に作ったコールスローがあと少し。作りおきしておくと、なんといっても朝メニューが豊富になるね。また作っておこうっと。