ぶらんち20120205

　遅めのお昼は生協さんで買ったやきそば～。昨日買い物に行ってないので、ありもので…と冷蔵庫を覗いて、ソーセージ、にんじん、長ネギ、しいたけを具に。やっぱり昨日買ってきた白和えのお惣菜をサイドにし、さらに「丸鶏中華がらスープ」の後ろに書いてあった卵スープをアレンジ。卵と白菜としめじのスープにしてみましたｖ

くえすと20120202

　わわ、写真だけアップして本文忘れてた！翌日記入のお疲れクエストです～。

主食：スパゲティ。今日は雪道が混んでて、コンビニによっただけで帰宅。コンビニで買ったぺペロンチーノソースを使って、ありもので。スパゲティは乾麺、豚肉、赤＆黄色のパプリカ、、舞茸、ゆでておいたブロッコリーを使用。具だくさん野菜だくさんにしたつもりだが、肉もかなり入っていた…。

一汁：ごめん紅茶。パスタだしいいよね！

菜１：買い置きの和風サラダミックスと、ミニトマト赤＆黄色。玉ねぎドレッシングも使い切ったー。

　そんなわけで、ありもの消費の一食でした。

くえすと20120129

　昨日は懐石料理で食べすぎました。今日から普通の食卓～。鍋を作れば明日も楽に…と思ったんだけど今日はそうでもないものを作ってしまった…。

主食：白ご飯。

一汁：坦々風鍋。しいたけ、にんじん、マロニー、青梗菜、長ネギ、ひき肉、水餃子（エビ）を入れてうまうま。…ただし、水餃子とかマロニーとかが水分を吸って膨張するので、「あとであっためなおしてウマー」とはいかない感じ。…でも明日の朝食べるけど。

菜1：わらさのお刺身。

菜２：サラダ。キャベツ、にんじん、きゅうりが主な具。マヨネーズを控えめ（＝油控えめ）にするために、ヨーグルトおよびホエイ、レモン汁をイン。いつもの塩胡椒とちょっと変えたくてハーブソルトを使ってみた。

菜３：納豆。定番の長ネギ梅干しトッピングで。

明日はサラダが使いまわしOK。鍋は朝おにぎりと一緒に食べちゃおう…

くえすと20120126

　今日も買い物なしで直帰～。鍋ののこりを交えて一汁三菜。夕べの鍋は汁物だったのに、今日はおかず扱いの不思議ｗ

主食：白ご飯。

一汁：お味噌汁。にんじん、さつまいも、しめじ、ごぼう、お豆腐で1品。

菜１：鍋。…といいつつ汁気がなくなったので煮物風味で。チンして出したよ！

菜２：肉野菜炒め。お肉の半額パック、もやし、インゲン、舞茸で。味付けはめんつゆ。

菜３：茹でブロッコリー。マヨネーズでシンプルに。

　…鯖の半身が色変わってしまってた…。やはり昨日のうちに調理すべきだったか…。

くえすと20120125

　今日は買い物なしで帰宅（でも20時）。今日こそ昨日の予定の鍋をつーくーるー！…というわけで、冷蔵庫整頓週間は続くのでした（でも中途半端に買ってくるから整頓しきれないんだけどね）。缶詰買い置きなんでもありの一汁三菜～。

主食：白ご飯。物足りなくてこの後ふりかけをかけました。

一汁：寄せ鍋。寄せ鍋スープに、在庫いろいろぶち込み鍋…でも正しく寄せ鍋じゃね？豚肉、ごぼう、にんじん、しめじ、白滝、油揚げ、白菜、水菜、長ネギ。うむ、手軽にて美味。冬の鍋は正義！

菜１：半額で買ってきた鯖1匹（半身×２）、半身だけ2切れに分けて塩焼きに。大根おろしとゆずポンが合うでござる。日本の食卓でござる（どこの人だ）。

菜２：野菜サラダ。朝食用に買っておいた生野菜サラダ（千切りキャベツ、スライスたまねぎ、サニーレタスのセット）にカットしたトマトとゆで卵をそえてオニオンドレッシング。いい感じだったんだけど、鮮度が落ちたせいかスライスたまねぎがちょっと辛かった。硫化アリル恐るべし。

菜３：ここで納豆も芸がないしなー…と見回したら目に付いたコーン缶（ホール）。バターと塩コショウであっさり炒めてみました。キャベツとか小松菜とかちらっと考えたけどここはシンプルに。

　ああ、でも煮物（鍋）、焼き物（鯖）、生もの（サラダ）、炒め物（コーン）とそこそこバランス取れてるのかも。鯖の残りは明日…味噌煮…しょうゆ煮…うーん。