
今日は久々にお休み…なのに爆睡していて半日しか残ってなかったよ!そんなわけで、「優雅にホットケーキでブランチタイム計画」はお流れさ!
でもまあ、夕食で多少なりとも食材を使うことに成功。メインは右上のステーキ(味付けなのでかなり手抜き)ですが、買ったものをそのまま使い切ったのでここでは敢えて触れない方向で。
左上はここ数日抱えてたブロッコリー。全部ゆでて温野菜にしてみましたが、量が多いので半分は冷蔵庫に逆戻り。いっしょにみにきゅうりも2本ほど添えて、味噌マヨディップで食べてみたんだけど、どっちつかずの味になっちゃってこれは失敗だったかな。きゅうりはみそ、ゆでブロッコリーはマヨネーズのそれぞれ単品のほうがよかった希ガス…orz
消費食材:
ブロッコリー 1/2パック(いや、全部ゆでたけど)
みにきゅうり 2本
真ん中はサラダ。ごめん市販。しかしお皿に盛った時点で思いついて、錦糸玉子で増量してみた。食べてみたけど違和感なし。よしよし。ついでに冷蔵庫にあったトマト1個も切って添える。添えつけのゴマドレッシングをかけてほんのり増量サラダの出来上がり。でもこれ、料理って言わないな…。
消費食材:
錦糸玉子 残り全部
トマト 1個
手前右。炒め物に使う気満々だったはくさいなだけど、結局味噌汁の具に。青菜とお豆腐しか入ってないのに妙に具沢山。まあいいか、おいしく飲めましたw
消費食材:
はくさいな 残り全部
追加食材:
絹ごし豆腐 1/2丁
そして、うっかり買ったものがいくつか。
to be continued
とろけるチーズ 6枚
卵 2個
エリンギ 4~5本
しいたけ 2枚
ヨーグルト 1パック
ブロッコリー 1/2パック(すでにゆでてあるものに…)
牛乳 1+2/3本
ベーコン ミニ3パック
ミニ納豆 1パック
ねぎからし 1/2パック
ニラ 1/2束
ミニトマト 5パック(新しく買ったら増えた…)
みにきゅうり 4本
絹ごし豆腐 1/2丁
じゃがいも 1袋
にんじん 2本
生鮮食料品じゃないので攻略対象にはしてないけど、「かんたんじゃがいもグラタンのもと」というのを買った。じゃがいもとエリンギ、ベーコン、ブロッコリー、とろけるチーズあたりが一挙に攻略できそうな予感w