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2人暮らしだから、食材が使い切れないんだよ! おまけに外食スキーなんだよ! どどどどうしよう冷蔵庫の野菜!肉も魚も!

05/02

Fri

2025

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12/17

Thu

2009

 昨日の記事より抜粋。

>明日もやや遅い帰宅の予定。
>豚肉と水菜、玉ねぎとにんじんがあるからささっとしゃぶしゃぶ…
>あとは長いもと卵でごはんにずるずるトッピング、
>スナップエンドウを油炒めにして箸休め…なら早く食べられそうな感じ?
 



 はい、予定調和な本日の一汁三菜~。

一汁:おみそ汁。具は里芋、ねぎ、そして女池菜のおひたし再び。

菜1:しゃぶしゃぶ。冷蔵庫より発掘の(発掘ゆうな)玉ねぎ、にんじん、しいたけ、水菜、豚肉で。しゃぶしゃぶ用のタレがなかった!しかし「くるみとごまのうまダレ」「冷しゃぶドレッシング」「キューピーの柚子胡椒ドレッシング」で代用。柚子胡椒が意外とうまうま。ノンオイルだからなあ。

菜2:スナップエンドウの油炒め。もう少し量を多めにするんでした…。

菜3:長いものすりおろし、生卵添え。…しまった!かけてずるずるするときに味海苔を出せばよかった!

 さて明日は週末。外食したいところだけど、雪はどうかなあ…
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12/16

Wed

2009


 本日残業。玄関開けたら30分でご飯を実践してみた。買い置き&お惣菜万歳!
(威張れません)
 そんな本日の一汁三菜。

一汁:お味噌汁。具は豆腐と使いかけで放置していた長ネギを刻んだもの、週末にゆでておいた女池菜をイン。そのまま食べられるものばっかりなので超すばやいw

菜1:煮込みハンバーグ。一昨日目に付いたので買っておいた生ハンバーグと煮込みハンバーグソースで15分。

菜2:にんじんの白和え。お惣菜。…豆腐がみそ汁とかぶったよママン…。スーパーの白和えはこんにゃくとかレーズンとかいろいろ入っていて実はかなり好きw

菜3:イカげそサラダ。歯ごたえこりこり~♪これもお惣菜。

 旦那がご飯を炊いておいてくれて助かります。ありがとうvそういえば日曜からひっぱったカレーもついでに完食なり。
 明日もやや遅い帰宅の予定。豚肉と水菜、玉ねぎとにんじんがあるからささっとしゃぶしゃぶ…あとは長いもと卵でごはんにずるずるトッピング、スナップエンドウを油炒めにして箸休め…なら早く食べられそうな感じ?

12/14

Mon

2009


 本日はご飯はのこってるわカレーは残ってるわで手抜きの夕食。
(いや、手抜きはいつもだろ)
そんな一汁三菜。

一汁:カレー(…だから汁なのかよ)。今日はロースカツを1枚買ってきて半分こ。2日目はとろけた肉とルーがけっこうなじんでいい感じですよ!カレー万歳!

菜1:風呂吹き大根その2。本日は田楽味噌で昨日よりも塩辛く。こっちもしみてて満足満足。

菜2:昨日買ってきたけどボリュームありすぎで封印していたポテトサラダ。繊維質が足りないような気がしたので、セロリをつけてディップ代わりにしてみた。

菜3:昆布巻き。なぜか昆布巻き。…いや、見かけたら食べたくなったんだ…。

 明日は生協さんが来るし、お米がないので買いに行ったらお肉の安売りしてたのをうっかり買っちゃったんで、買い物なしで帰ってこようかなあ。

12/13

Sun

2009


 おっす!今夜はカレーだ!明日は帰宅が遅くなっても大丈夫だ!ちょっと多すぎな一汁三菜~!

一汁:カレー。・・・汁・・・?
まあいいや。主食も汁物も主菜もみんなかねてるカレーライスは素敵な食べ物ですよ!
トッピングにメンチカツ。・・・これ絶対「菜」のカテゴリーに入れるべきだと思うんだ…。

菜1:懸案の余ってた大根で、本日風呂吹き大根なり。長野土産の胡桃の味噌ダレが大活躍♪

菜2:温野菜。・・・あれ?ブロッコリーは「温」だけどミニトマトは「冷」だわさ。

菜3:季節柄売り場で見かけてほしくなってしまった照り焼きチキン。温めなおしてうまうま。・・・しかし肉料理が多すぎないか、今日の献立…。

 明日もカレーです。副菜が変化します。お米も買ってこなきゃ。

12/11

Fri

2009


 旦那が昨日から風邪っぽいらしく、熱がある模様。でも会社に行った。えらいぞ!

 で、週末は外食…と思ってたんだけどあきらめて消化のよいうどんに。鍋焼きうどん風味にしようと、めんつゆで煮込んで、ねぎ、春菊、しめじ、卵、かまぼこ、かき揚げなどを一緒にイン。…しかし、鍋の中で煮えた状態は綺麗だったのに、器に入れようとしたらアップサイドダウンしてしまうのはどうしたことか。…あ、だから鍋焼きうどんは鍋のまま供されるのか…。

 つけあわせはお惣菜。カレー風味のポテトサラダと、ごぼうの甘辛揚げ。箸が進む進むw

 …そしてはっと気がついたら、昨日旦那が熱があるのに仕掛けてくれたご飯が(昨日は残り体力の不足につきお弁当を買ったんだ…)保温のまま2日の放置プレイにあっていたことが判明。…ごめんなさ…

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