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2人暮らしだから、食材が使い切れないんだよ! おまけに外食スキーなんだよ! どどどどうしよう冷蔵庫の野菜!肉も魚も!

05/02

Fri

2025

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02/22

Mon

2010


 今日は昨日のおでんがあるから買い物せずに直帰。早く家に着いたよ!あとはありもので一汁三菜なり。

一汁:おでん。…そういえば本日はおでんの日なんだって。

菜1:冷蔵庫よりお豆腐ハンバーグ。だいこんおろしとポン酢でさっぱり~。

菜2:ほうれんそうの油いため。塩とごま油でちょっと中華風味。

菜3:ありものお惣菜、ほたてと昆布の煮もの。…おでんといいこんぶがちょっとかぶったなあ…。

 明日はカレーを食べてくるぜ!そんなわけでお休みだ!
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02/21

Sun

2010


 明後日早朝から旦那は出張(午前6時の新幹線さ!)。明日は早めに食事を済ませて早く寝るために、今日からおでんです。ごはんも多めに炊いて明日はチンしていただきます。そんな保存のきく一汁三菜なり。

一汁:おでん。しかし、食べ始めて気づく!ゆで卵入れなかったじゃん!…食べ終わった今、ゆで卵を入れて煮直しております… orz

菜1:ごまどうふ。ぷるっぷるですよ~!キューピッドのごま豆腐はけっこうおすすめなり。

菜2:スナップエンドウ。ゆでてバターで軽く炒めて味の素と醤油で。

菜3:鮭の西京焼き。小さめの一切れだけどおいしく頂きましたv

 明日はおでんとごはんは確定として…お肉をそろそろ使ってしまいたいな…

02/21

Sun

2010


 だらだらっとありもので食事~。カフェオレ、トースト(3枚をバター、マーマレード、チーズで焼いて半分こ)、千切りキャベツにボイルソーセージ。相変わらずちょっと野菜とか果物とか足りないな…

02/19

Fri

2010


 金曜。今日は旦那のリクエストでとんかつがメイン。とんかつはもう買うしかないよね!メインががっつりなのでサブはあっさりの食卓で。

一汁:薬膳めかぶスープ。続いてます…というか、そろそろ半分なくなった。通販、リピートするかなあ。

菜1:とんかつ。つけあわせはせんキャベツ。せんキャミックスがあったからこれも買ってきたw

菜2:ミニトマト。冷蔵庫のトマト在庫がなくなった。生で食べられる野菜を補充しないとなあ…

菜3:納豆。「野沢菜とこんぶのワサビ風味」というのがあったので、買ってきてきりざいとしてブレンド。…しかしこの方法ではからしが余るのだ。そして捨てられないのでたまってゆくのだ…

 半パックの豚肉が余ってるよ…週末には使い切りたいなあ。しゃぶしゃぶ用の薄切りなので、野菜と一緒に蒸すとか、豚汁のあっさりしたやつ作るとか、うどんとか…

02/18

Thu

2010


 うわあん。アップしたその日に本文入れようとしたのに(ここはケータイで写真upして後で本文をPCで追加しています)、メンテナンスであいちゃったよ!そんな2月18日の一汁三菜。微妙に手抜きというか、買ってきて使ったのは豚肉の薄切りだけです。ビバ粗食!

一汁:薬膳めかぶスープ。ほんのり漢方くさいけど抵抗なしでうまうま飲めます。そして腸への効果が半端じゃないぜ(意味下品)!

菜1:本日のメイン。肉野菜炒め。豚肉は買ってきたものをパック半分使用。その他、もやし、ピーマン、なす、玉ねぎ、舞茸などすべて在庫。冷蔵庫の中が若干広くなったぜ…!野菜から水分がかなり出たので蒸し焼き風味でいただきます。

菜2:買って放置していた生揚げ。あぶってしょうが醤油であちあち。

菜3:冷凍庫から切って解凍しておいた明太子。北海道フェアでかったものの冷凍保存。たらこ類の冷凍保存は神だ!

 野菜がっつりの食卓のはずなんだけど、見た目がちょっとさびしいなり。

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