今日は30分早く出勤して、30分早く退勤。いいなあ夏休み。平常運転だとこうは行きません。
そんな感じで時間の余裕はあったんだけど、暑くて火を使うのがい~や~。
主食:菜飯。昨日2合炊いて、余った分に菜飯のもとをまぜまぜして冷蔵庫で保存。今日はチンするだけ~。
一汁:お味噌汁。ごぼう、にんじん、じゃがいも、豆腐、しめじ、焼き海苔がイン。
菜1:鶏肉のレンジ焼き。しょうゆと日本酒、そして先日梅で作ったジャムをもみこんでレンジ&トースターモードで約10分。…たれにつける時間が短かったので味が薄かった。そのうちたっぷり時間をとってリベンジする。
菜2:レンジ蒸しナス。昨日の夕食後に作っておいたので今日は食べるだけ~。
菜3:サラダ。ベビーリーフ、トマト、モッツァレラチーズ、ゆで卵、ゆでアスパラ。アスパラと卵は多めに準備して残りを冷蔵庫にイン。明日使うw
夏休みだからといって手の込んだ料理はしません。だって暑いんだもの… orz
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