
今日はお休みだったのでちゃんと作りましたよ~。そんなわけで久しぶりの一汁三菜。
一汁:お味噌汁。だしの素を買い忘れていたので、あわててかつおぶしでだしを取ってみる。具はカブを根っこも葉っぱも両方入れた。…打豆でも入れればもっと良かったかなあ。
菜1:買い置きのラム肉スライスが気になっていたので、玉ねぎ・キャベツ・しめじと炒めてみる。本当はジンギスカン風にしたかったんだけど、塩ダレしかないので塩ダレで味付け。…でもしょっぱすぎる気がしたのでめんつゆも入れてみた。ちょっとまろやか…でも普通の焼肉のタレのほうが美味しい気がするよ…
菜2:卵が余り気味だったのでゆで卵にして、かにかまぼことマヨネーズで和えてみた。レタスを敷いていただきます。
菜3:生野菜も欲しいぞ~…というわけでトマト。本日は塩でシンプルに。
おお、今日はお惣菜がないよ!頑張った俺!
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