
本日の一汁三菜~(どんぱふ~)w
主食:白ご飯。1合で2人食べ切りが定着しつつある…そして炊きたてはうまいよ!今まだ去年のお米だけど、新米が楽しみだよ!
汁:おみそ汁。具は厚揚げともやしと大根菜。もやしは使い切ったぜ!代わりに大量に残っている大根菜をどうしよう…(すぐヘタレるんだよねえ…文鳥用…?
菜1:かぼちゃポタージュのポットパイ。いや、数日前に遅くなるんであっためて食べるように買ったんだけど旦那が食べなかったんだ。整理整理。でもけっこううまうま。
菜2:白菜の肉巻き。残っていた薄切り肉を使いきり。ゆで白菜を生肉で巻いて、巻き終わりのところから順に焼いて、ポン酢1:めんつゆ1の割合で作ったタレを注ぎ込んでからめてできあがり。肉巻きってひと手間余分だから面倒だと思ってたけど、けっこう簡単だ。
菜3:ミニきゅうりの胡桃胡麻マヨディップ。信州で買ってきた胡桃胡麻だれがとても重宝v
さて、あしたはしばらく前から冷蔵庫に残っている肉団子をボイルして出しちゃえ。あとは…大根菜…